Vitaminai - Royal Canin

Vitaminai

Gyvybiškai svarbūs organizmui

Žodis “vitaminas” yra kilęs iš “tiamino”, kuris buvo pirmoji medžiaga, nurodyta kaip tokia. Tiaminas yra aminas, kuris yra gyvybiškai svarbus organizmui, kovojant su beriberi liga. Kitos medžiagos, kurios atlieka panašų vaidmenį, taip pat yra vadinamos vitaminais.

Vitaminai yra skirstomi į dvi grupes: riebaluose tirpius vitaminus (A,D, E, K) – ir vandenyje tirpius vitaminus (B, C). Jei vartojama per daug vitaminų, riebaluose tirpūs vitaminai kaupiasi organizme ir gali tapti toksiškais.

Vitaminų yra įvairiuose ingredientuose, taip pat jie gali būti grynos formos. Vitaminai, kurie yra natūraliai trapi medžiaga, jautri šviesai, karščiui ir oksidacijai, apdorojant maistą (kepant, verdant), turi būti išsaugojami.

Kiekvienas vitaminas atlieka keletą skirtingų funkcijų, nors, kad viskas būtų paprasčiau, mes galime paaiškinti svarbiausią jų vaidmenį organizmui.

  • facebook
  • youtube